
Kuracie mäso so sladkou karotkou a jemným hráškom sú chutným a rýchlym obedom pre deti.
2 ČL slnečnicového oleja
1 cibuľa (malá)
1 mrkva (väčšia)
½ červenej papriky
1 kuracie prsia
150 ml kuracieho vývaru (alebo vody)
3 PL bieleho jogurtu
3 PL mrazeného hrášku
Cibuľu, papriku a mrkvu nakrájame na kocky a osmažíme asi 4 minúty na horúcom oleji.
Pridáme na malé kocky nakrájané kuracie prsia a smažíme, až kým sa mäso dôkladne nezatiahne (dobiela).
Zalejeme vývarom alebo vodou a varíme 15 – 20 minút, až kým mäso nie je uvarené.
Pridáme hrášok a varíme ešte 5 minút.
V mixéri vymixujeme dohladka spolu s jogurtom.
Tip: Čo vám zvýši, môžete uskladniť v mrazničke.