Kuracie rezance s jarnou cibuľkou

Nakrájané kúsky kuracieho mäsa obalíme v škrobovej múčke. Do panvice alebo woku dáme olej, na ktorom mäso dozlatista opražíme. Pridáme najemno nakrájaný cesnak, cibuľu, čili, podrvené kešu oriešky, premiešame a krátko restujeme. Pridáme sójovú omáčku, cukor a ak by začali pripekať na panvicu, tak podlejeme vodou. Na záver pridáme jarnú cibuľku, niekoľko minút ešte restujeme a podávame s ryžou.

250 g kuracích pŕs (nakrájaných na tenké rezance)

2 PL kukuričného škrobu

100 g kešu (pražených a slaných)

1 cibuľa

4 strúčiky cesnaku

1 jarná cibuľka

čili paprička (podľa chuti)

4 PL sójovej omáčky

2 PL trstinového cukru

vývar (na podlievanie)

slnečnicový olej