Kuracie na thajský spôsob

Kuracie prsia nakrájame na väčšie kúsky a spolu s cesnakom a čili orestujeme na oleji dozlata. Potom pridáme na ružičky nakrájanú brokolicu, privrieme pokrievku a necháme chvíľu dusiť.

Omáčku zohrejeme a pridáme k nej kokosové mlieko. Dobre zamiešame, necháme minútu povariť a potom do omáčky pridáme kuracie mäso s brokolicou, nakrájané čili papričky a podávame s uvarenou basmati ryžou.

3 kuracie prsia

2 strúčiky cesnaku (nakrájané na plátky)

1 balenie karí omáčky (Tesco finest Massaman)

125 ml kokosového mlieka

180 g brokolice

2 čili papričky

2 PL slnečnicového oleja

basmati ryža (na podávanie)