Recepty Konfitované husacie stehná
Suroviny
4 ks husacích stehien
0,5 až 1 kg husacieho/kačacieho tuku (podľa veľkosti husacích stehien a pekáča)
čerstvý tymian
borievky
soľ
čierne korenie
400 g šošovice
2 bobkové listy
500 ml zeleninového vývaru
2 mrkvy
2 petržleny
250 ml smotany na varenie
1 PL olivového oleja
Popis

Stehná deň vopred poriadne nasolíme, pridáme 10 borievok, pár vetvičiek tymianu a odložíme do chladničky.

Na druhý deň stehná zbavíme soli a korenia a vložíme do pekáča, kde ich zalejeme roztopeným tukom tak, aby boli celé ponorené. Pridáme nové borievky (56 ks) a čerstvý tymian. Povrch pekáča prikryjeme papierom na pečenie a necháme na miernom ohni tiahnuť približne 2½ – 3 hodiny. Masť musí len jemne bublať a mäso musí odpadať od kosti.

Stehná po uvarení vyberieme z tuku, necháme odkvapkať a dáme piecť do vyhriatej rúry na 220 °C približne 30 minút, kým nebude koža dozlata.

Vo vývare uvaríme šošovicu skoro domäkka. Mrkvu a petržlen nakrájame nadrobno a na 1 PL olivového oleja necháme skaramelizovať. Zeleninu pridáme k uvarenej a scedenej šošovici.

Podľa chuti dosolíme a dokoreníme.

Vytlačiť stránku
Zdieľať recept

Prezrite si letáky a katalógy

TESCO Leták - aktuálny týždeň

Viac informácií  Informácie



Ponuka je platná v hypermarketoch.
Letáková ponuka platí od 19. 9. od 8:00 hod. do 25. 9. 2018 alebo do vypredania zásob podľa otváracích hodín jednotlivých obchodných jednotiek, s výnimkou obmedzenia platnosti na vybraných stránkach. Letáková ponuka nie je platná v predajniach Tesco Expres. Ponuka neplatí počas štátnych sviatkov a dní pracovného pokoja. Ponuka pultového predaja rýb platí len pre obchodné jednotky s rybacím obslužným pultom. Ceny sú uvedené v eurách. V letáku sú použité ilustračné fotografie. Za prípadné tlačové chyby sa ospravedlňujeme. Tesco Stores SR, a. s., Kamenné nám. 1/A, Bratislava.
Údaje o platnosti
Údaje o platnosti
1 / 8

Aktuálne ponuky

Ponuka je platná do22.09.2018.Pre Tesco Online nákupy je ponuka platná pre objednávky doručené do 22.09.2018.
Kúpiť teraz
t d h m s
-20%
Paradajky Sweet Kameničany balené, 250g
Paradajky Sweet Kameničany
1,69 135
Ponuka je platná do22.09.2018.Pre Tesco Online nákupy je ponuka platná pre objednávky doručené do 22.09.2018.
Kúpiť teraz
t d h m s
-18%
Tesco paprika trikolóra balená, 500 g
Tesco paprika trikolóra
1,79 145
Ponuka je platná do22.09.2018.Pre Tesco Online nákupy je ponuka platná pre objednávky doručené do 22.09.2018.
Kúpiť teraz
t d h m s
-36%
Petržlen voľný predaj, 1 kg
Petržlen
2,99 189
Ponuka je platná do22.09.2018.Pre Tesco Online nákupy je ponuka platná pre objednávky doručené do 22.09.2018.
Kúpiť teraz
t d h m s
-26%
Kráľovské zemiaky žlté balené, 2,5 kg
Kráľovské zemiaky žlté
2,29 169
Ponuka je platná do22.09.2018.Pre Tesco Online nákupy je ponuka platná pre objednávky doručené do 22.09.2018.
Kúpiť teraz
t d h m s
Parížsky šalát balený, 400 g
Parížsky šalát
2,49 159
Ponuka je platná do22.09.2018.Pre Tesco Online nákupy je ponuka platná pre objednávky doručené do 22.09.2018.
Kúpiť teraz
t d h m s
-15%
Tesco plátky údeného lososa balené, 100g V ponuke tiež údený losos plátky 50 g so zľavou 15 %
Tesco plátky údeného lososa
3,29 279
Ponuka je platná do22.09.2018.Pre Tesco Online nákupy je ponuka platná pre objednávky doručené do 22.09.2018.
Kúpiť teraz
t d h m s
-20%
Žemľová knedľa parená balená, 600 g, V ponuke tiež moravská knedľa 500 g so zľavou 20 %
Žemľová knedľa parená
0,99 079
1 / 3

Recepty podľa vašej chuti

Hopla! Neexistujú žiadne produkty zodpovedajúce vášmu filtrovaniu. Prosím, upravte kritériá vyhľadávania.
2 3 4