Koláč Superhrdinov
Suroviny
12 vajec
200 g bielej čokolády
125 g masla izbovej teploty
3 vajcia
1 hrnček krupicového cukru (alebo hnedého)
štipka soli
1,5 hrnčeka polohrubej múky (alebo špaldovej)
Popis

Najprv si pripravíme škrupinky. Vajíčko naťukneme z hornej strany a opatrne zväčšíme otvor tak, aby sa doň vošlo cukrárske vrecko. Ľahko vyberieme bielko a žĺtko, môžeme si pomôcť lyžičkou alebo tenkým nožíkom a ponecháme ich na praženicu, quiche či iné veľkonočné špeciality. Škrupinky z vajíčka vypláchneme vodou a ponoríme do slaného roztoku, aby sa úplne vyčistili a vydezinfikovali. Potom ich ešte raz opláchneme čistou vodou a necháme vyschnúť. Do každej z nich nalejeme lyžičku oleja alebo roztopeného masla a opatrne ich pootáčame, aby sa celé vnútro obalilo a cesto sa nelepilo. Pripravíme si cesto na brownies. Roztopíme si nad parou čokoládu a maslo. V druhej miske vyšľaháme do peny celé vajcia s cukrom a zľahka pridávame vlažnú čokoládovo-maslovú zmes. K tejto vaječnej zmesi jemne primiešavame múku a soľ. Vaječné škrupinky vložíme do formy na muffiny, ktorú sme jemne vystlali alobalom, aby pevne stáli a cukrárskym vreckom ich naplníme cestom približne do ¾. Pečieme približne 15 minút na 180 °C. Koláč Superhrdinov necháme jemne vychladnúť a môžeme podávať. Lepšie sa šúpu vtedy, keď sú ešte teplé, no dajú sa zohriať hotové v škrupinke aj v mikrovlnke.

Vytlačiť stránku
Zdieľať recept

Recepty podľa vašej chuti

Hopla! Neexistujú žiadne produkty zodpovedajúce vášmu filtrovaniu. Prosím, upravte kritériá vyhľadávania.
2 3 4