Koláč s kardamómom
Suroviny
1/2 hrnčeka celozrnnej špaldovej múky
1/2 hrnčeka strúhaného kokosu
1 PL hnedého cukru
1/2 hrnčeka ryžového mlieka
3 kivi (olúpané a spracované na kašu)
2 veľké zrelé banány
90 g ghee masla (rozpusteného a trošku vychladnutého)
1 PL vanilkového extraktu
1/2 PL mletej škorice
1 ČL mletého kardamómu
1/4 ČL soli
3 vajcia
Popis

Vyhrejeme rúru na 180 °C. Do formy s priemerom 32 cm dáme papier na pečenie alebo ju vymastíme kokosovým olejom. Do jednej misy dáme špaldovú múku, strúhaný kokos, kardamóm, škoricu, soľ a cukor. Všetko spolu premiešame.

V druhej miske rozšľaháme vajcia, ghee, mlieko a vanilkový extrakt. Po chvíľke pridáme kivi kašu a roztlačené banány. Mokrú zmes pridáme do suchej zmesi a veľmi opatrne  premiešame, až kým sa všetky ingrediencie prepoja.  Cesto prelejeme do formy a dáme piecť zhruba na 40 minút.

Servírovanie

Navychladnutý koláč rozotrieme javorový alebo datľový sirup, poukladáme na neho plátky kivi a posypeme zmesou opražených orieškov.

Vytlačiť stránku
Zdieľať recept

Recepty podľa vašej chuti

Hopla! Neexistujú žiadne produkty zodpovedajúce vášmu filtrovaniu. Prosím, upravte kritériá vyhľadávania.
pred 2 mesiacmi
15 min.
Detské jedlá
pred 2 mesiacmi
15 min.
Nápoje
pred 4 týždňami
30 min.
Dezerty