Karfiolové fašírky z 5 surovín
Karfiolové kúsky sa deťom dobre držia v ruke. Zabaľte ich na vychádzku alebo výlet, len pozor, aby ich nepojedli ostatní členovia rodiny!
- 15 porcií
- 60 min.
- 29 kcal.
Suroviny
1 karfiol (stredne veľký)
1 cibuľa (malá)
50 g parmezánu
60 g strúhanky
1 vajce (veľké)
soľ
Postup
-
Rúru vyhrejeme na 175 °C.
-
Karfiol umyjeme, rozoberieme na ružičky a varíme v osolenej vode 5 – 10 minút (podľa veľkosti ružíc).
-
Karfiol zlejeme, dáme do mixéra a rozmixujeme na „ryžu“. Nemixujeme zbytočne dlho, inak pustí príliš veľa vody.
-
Pridáme najemno nakrájanú cibuľu, nastrúhaný syr a strúhanku, trochu soli a vajce.
-
Zo zmesi tvarujeme malé kúsky, kladieme ich na plech a pečieme z každej strany 15 – 20 minút dozlatista.
-
Tip: Karfiolové paličky sú vhodné ako hlavné jedlo, alebo ako príloha či snack na výlet.