Jablkové krúžky

V miske zmiešame múku, prášok do pečiva, muškátový oriešok, škoricu, cukor a soľ. V druhej miske vyšľaháme vajíčko spolu s cmarom, vmiešame do zmesi múky
a dobre premiešame. Jablká nakrájame na plátky a zbavíme ich stredu. Hrúbka plátkov by mala byť cca 2 cm. Rozohrejeme si panvicu s olejom a pripravíme si tanier s papierovou utierkou, kde budeme dávať osmažené krúžky. Plátky jablka namočíme do cestíčka, otrepeme nadbytok a opatrne ich dáme do rozpáleného oleja. Krúžky opečieme z každej strany dozlatista. Potom ich necháme odkvapkať na papierovej utierke.

1 hrnček hladkej múky špaldovej

¼ ČL prášku do pečiva

¼ ČL muškátového orieška

½ ČL mletej škorice

2 PL trstinového cukru

¼ ČL soli

1 vajce

¼ šálky cmaru

4 červené jablká (veľké)

slnečnicový olej (na smaženie)

karamelová omáčka (domáca alebo kúpená – na servírovanie)