Jablkové krúžky s vanilkovým dipom

Vo väčšej miske zmiešame múku, prášok do pečiva, cukor, soľ a škoricu. V druhej rozmiešame vajíčko s cmarom. Jablká ošúpeme, nakrájame na plátky a vyrežeme stred. Vytvorené jablkové krúžky dôkladne osušíme kuchynskou utierkou. Jednotlivé krúžky obaľujeme najskôr v miske so sypkými ingredienciami (múka, cukor, škorica,&hellip) a následne v miske s tekutými ingredienciami (vajíčko a acidofilné mlieko). Takto obalené krúžky vložíme do horúceho oleja a vypražíme dozlatista. Podávame s vanilkovým dipom vymiešaným z jogurtu, medu, vanilky a citrónovej kôry.

4 červené jablká (veľké)

1 šálka hladkej múky

¼ lyžičky prášku do pečiva

2 lyžice kryštálového cukru

¼ lyžičky soli

⅛ lyžičky mletej škorice

1 vajce

1 šálka acidofilného mlieka

slnečnicový olej

250 g bieleho jogurtu (hustého, najlepšie gréckeho)

2 lyžice medu

1 citrón (len kôra)

1 lyžička vanilkového extraktu (alebo kôra z 1 vanilkového struku)