Hravé fašiangové fánky (nevyprážané)
Nevyprážaná verzia obľúbenej maškrty. Brušká poteší a nezaťaží.
- 8 porcií
- 30 min.
Popis
Zo všetkých surovín vymiesime vláčne cesto, ktoré vyvaľkáme na hrúbku asi 4 mm. Rozrežeme ho na štvorce. Každý štvorec v strede prekrojíme a uložíme na plech, ktorý sme vopred vyložili papierom na pečenie.
Pečieme pri teplote 200 °C dozlatista. Výsledkom tejto netradičnej prípravy sú skvelé fánky, ktoré nie sú také mastné ako vyprážané.
Fánky na záver posypeme cukrom.
Suroviny
360 g hladkej múky
250 g rastlinného tuku
2 vajcia
6 vajec
80 ml sladkej smotany
soľ