Recepty Hovädzie s karfiolovou kašou

Suroviny

900 g hovädzej nožiny
1 plechovka paradajok (nasekaných s bazalkou)
2 PL olivového oleja
2 bobkové listy
soľ
čierne korenie
1 cibuľa (stredne veľká)
petržlenová vňať (na posypanie)
700 g mrazeného karfiolu
2 zemiaky (stredne veľké)
100 ml smotany na varenie
mletý muškátový oriešok

Popis

V tlakovom hrnci opečieme na oleji nadrobno nakrájanú cibuľu, kým nezmäkne. Pridáme na väčšie kúsky nakrájané mäso a sprudka opečieme. Keď je mäso opečené, dobre ho osolíme, okoreníme, pridáme bobkové listy a nasekané paradajky. Do konzervy od paradajok nalejeme vodu a podlejeme ňou mäso. Tlakový hrniec zatvoríme a varíme 45 minút. Ak nemáme tlakový hrniec, mäso dusíme pod pokrievkou raz tak dlho.

Keď tlakový hrniec otvoríme, mäso varíme ešte ďalších 30 minút, až kým sa omáčka trochu nevyvarí a nezhustne.

Medzitým si ošúpeme a nakrájame zemiaky, ktoré uvaríme v slanej vode. Karfiol uvaríme nad parou a potom ho spolu so zemiakmi a smotanou rozmixujeme na hladkú kašu. Ochutíme ju soľou a trochou muškátového orieška.

Mäso vyberieme z omáčky, vidličkou ho natrháme a podávame s karfiolovou kašou. Nakoniec ho prelejeme omáčkou a posypeme petržlenovou vňaťou.

Vytlačiť stránku
Zdieľať recept

Prezrite si letáky a katalógy


Tesco leták - aktuálny týždeň

Viac informácií  Informácie



Ponuka je platná v hypermarketoch.
Letáková ponuka platí od 18. 11. od 8:00 hod. do 24. 11. 2020 alebo do vypredania zásob podľa otváracích hodín jednotlivých obchodov, s výnimkou obmedzenia platnosti na vybraných stránkach. Letáková ponuka nie je platná v predajniach Tesco Expres. Ponuka neplatí počas štátnych sviatkov a dní pracovného pokoja. Ponuka pultového predaja rýb platí len pre obchody s r ybacím obslužným pultom. Ceny sú uvedené v eurách. V letáku sú použité ilustračné fotografie. Za prípadné tlačové chyby sa ospravedlňujeme. Tesco Stores SR, a. s., Cesta na Senec 2, 821 04 Bratislava.
Údaje o platnosti
Údaje o platnosti
1 / 8