Recepty Grilované tofu so šalátom zo sladkej papriky

Suroviny

400 g tofu

Marináda:

2 strúčik cesnaku

125 ml olivového oleja

125 ml balzamikového octu

2 PL hnedého cukru

1 PL provensálske korenie

½ ČL soli

Šalát:

4 červené papriky

1 strúčik cesnaku

olivový olej

soľ

petržlenová vňať

Postup

1

Rozkrojíme tofu pozdĺžne na dve polovice alebo ho nakrájame na plátky hrubé asi 2,5 - 3 cm.

2

Vložíme ich do sitka a nalejeme na ne horúcu slanú vodu. Na niekoľko minút necháme odkvapkať v sitku, vďaka čomu budú potom chrumkavejšie.

3

Medzitým pripravíme marinádu: zmiešame prelisovaný cesnak a všetky ostatné suroviny.

4

Plátky tofu položíme na papierovú servítku s drsným povrchom a jemne ich vysušíme.

5

Tofu potrieme marinádou, vložíme ho do misky a necháme ho marinovať na chladnom mieste.

6

Pripravíme paprikový šalát: rúru nahrejeme na 200 °C. Medzitým umyjeme papriky a uložíme ich na plech. Celé papriky pečieme asi 15 – 20 minút, kým nie sú mäkké – v polovici pečenia ich môžeme otočiť. Na niektorých miestach môže šupka sčernieť, ale nesmie popraskať. Opečené papriky uložíme na 15 minút do mikroténového vrecka, aby zvlhli.

7

Vyložíme „spotené“ papriky a pokrájame ich nad miskou, aby sme uchovali šťavu.

8

Papriky zbavíme šupky a jadrovníka, nakrájame ich na kocky a vložíme do misky so šťavou.

9

Pridáme prelisovaný cesnak, nadrobno nasekanú petržlenovú vňať, olej a soľ na dochutenie.

10

Grilujeme tofu z oboch strán a podávame s paprikovým šalátom a čerstvým chlebom.

Vytlačiť stránku
Zdieľať recept

Prezrite si letáky a katalógy


Tesco Leták - aktuálny týždeň

Viac informácií  Informácie



Ponuka je platná v hypermarketoch.
Letáková ponuka platí od 1. 7. od 8:00 hod. do 7. 7. 2020 alebo do vypredania zásob podľa otváracích hodín jednotlivých obchodov, s výnimkou obmedzenia platnosti na vybraných stránkach. Letáková ponuka nie je platná v predajniach Tesco Expres. Ponuka neplatí počas štátnych sviatkov a dní pracovného pokoja. Ponuka pultového predaja rýb platí len pre obchody s r ybacím obslužným pultom. Ceny sú uvedené v eurách. V letáku sú použité ilustračné fotografie. Za prípadné tlačové chyby sa ospravedlňujeme. Tesco Stores SR, a. s., Cesta na Senec 2, 821 04 Bratislava.
Údaje o platnosti
Údaje o platnosti
1 / 8