Grilované kura na havajský spôsob vo fólii

Grilované kura na havajský spôsob vo fólii

Trocha viac exotický recept na grilovanie, než na aký sme v našich krajoch zvyknutí. Keď ho však raz ochutnáte, radi sa k nemu budete opäť vracať.

  • 4 porcií
  • 60 min.
  • 186 kcal

Suroviny

4 kuracie prsia (bez kože)

250 ml BBQ omáčky (na chuť)

565 g ananásu (v konzerve, vrátane šťavy)

2 lyžice sójovej omáčky

1 strúčik cesnaku

1 červená paprika

2 cukety (stredne veľké)

soľ

čierne korenie

alobal

Postup

  1. Odrežeme 4 dostatočne veľké pláty alobalu na zabalenie kuracích pŕs a zeleniny.

  2. Vyčistíme a umyjeme kuracie prsia, umytú papriku nakrájame na kocky a cuketu na plátky.

  3. V miske zmiešame BBQ omáčku s ananásovou šťavou, sójovou omáčkou a pretlačeným cesnakom.

  4. Kuracie prsia z oboch strán namočíme do omáčky a necháme marinovať na chladnom mieste minimálne 30 minút.

  5. Marinované prsia umiestnime na alobal, dáme na ne plátky ananásu, posypeme zeleninou a zabalíme.

  6. Prsia grilujeme pri strednej teplote približne 13 – 15 minút.

  7. Po ugrilovaní necháme 3 – 5 minút odstáť a následne alobal odbalíme.

  8. Tip: Zvyšnú omáčku servírujeme ako dip.