Feniklový šalát s paprikami

V panvici wok rozohrejeme olivový olej a opekáme na ňom papriky a fenikel cca 15 minút na strednom ohni. Pridáme nasekaný cesnak a vylúpaný hrášok a opekáme ešte 2 minúty. Osolíme, okoreníme a posypeme petržlenovou vňatkou.

**Servírovanie
**

Šalát podávame ešte teplý, výborne sa hodí ako príloha k morčaciemu mäsu.

2 PL olivového oleja

2 červené papriky (nakrájané na pásiky)

500 g fenikla (nakrájaného nadrobno)

2 strúčiky cesnaku

250 g hrášku

1 PL petržlenovej vňate (nasekanej nadrobno)

soľ

čierne korenie