Suroviny
100 g špaldovej celozrnnej múky
1 vajce
30 g masla izbovej teploty
60 ml mlieka
½ ČL prášku do pečiva
60 g trstinového cukru
1 ČL kakaa
50 g čokolády
maslo a múka na vymazanie formy
Popis
Maslo vymiešame s cukrom, pridáme vajce, mlieko a opäť premiešame. Do zmesi pridáme múku a prášok do pečiva, vďaka čomu vznikne hustejšie cesto. Malú časť si oddelíme do menšej misky a zmiešame ju s kakaom. Formičky na medvedíky poriadne vymastíme a pomúčime, dáme do nich kakaové cesto, ktoré potom opatrne prekryjeme zvyšným cestom asi 0,5 cm pod okraj formy. Do každého medvedíka vložíme malý kúsok čokolády a dobroty dáme piecť do rúry vyhriatej na 175 °C na 15 až 20 minút.
