Domáci brumík

Maslo vymiešame s cukrom, pridáme vajce, mlieko a opäť premiešame. Do zmesi pridáme múku a prášok do pečiva, vďaka čomu vznikne hustejšie cesto. Malú časť si oddelíme do menšej misky a zmiešame ju s kakaom. Formičky na medvedíky poriadne vymastíme a pomúčime, dáme do nich kakaové cesto, ktoré potom opatrne prekryjeme zvyšným cestom asi 0,5 cm pod okraj formy. Do každého medvedíka vložíme malý kúsok čokolády a dobroty dáme piecť do rúry vyhriatej na 175 °C na 15 až 20 minút.

100 g špaldovej celozrnnej múky

1 vajce

30 g masla (izbovej teploty)

60 ml mlieka

½ ČL prášku do pečiva

60 g trstinového cukru

1 ČL kakaa

50 g mliečnej čokolády

maslo (na vymazanie formy)

hladká múka (na vymazanie formy)