Recepty Domáce sushi
Suroviny
okrúhlu ryžu – v obchode sa dá kúpiť pod názvom Sushi ryža alebo Nishiki (kalifornská ryža) alebo Premium.
čerstvé ryby – do tradičného sushi sa dávajú surové ryby, preto je dôležité dbať na ich kvalitu. Ideálnou rybou je tuniak alebo losos. Do sushi je možné pridať aj iné morské plody, ako sú krevety, ustrice či mušle, alebo postačí aj zelenina, ktorá je v tomto jedle taktiež veľmi populárna.
ovocie a zelenina – netreba sa báť pestrosti pri príprave sushi. Výsledné jedlo sa dá vylepšiť avokádom, uhorkou, špenátom, bambusom, paprikou, hubami, alebo aj reďkovkou. Zelenina a ryža – skvelá kombinácia!
morské riasy – ideálne sú lisované a sušené morské riasy Nori. Dodajú sushi tú správnu chuť a predovšetkým sú aj dôležitou súčasťou pri tvorbe roliek.
ryžový ocot – pridáva sa do ryže hneď po jej uvarení, vylepší jej chuť a z takto ochutenej ryže vytvoríme rolky.
ďalšie doplnky – bambusová podkložka, kvalitná sójová omáčka, chren wasabi alebo nakladaný zázvor
Popis

Ryžu prepláchneme a dáme ju do hrnca s vodou. Privedieme do varu a potom varíme ešte 3 minúty na prudkom ohni. Následne hrniec prikryjeme pokrievkou a varíme na miernom ohni max. 5 minút (pokiaľ sa vyvarí naozaj všetka voda). Necháme ryžu odpočinúť.

Nálev, ktorý pridáme do uvarenej ryže, si pripravíme z jednej lyžice cukru, jednej lyžičky soli a dvoch lyžíc octu. Ryžu dáme do misy, prilejeme nálev z octu a opatrne zamiešame. Potom necháme ryžu v miske vychladnúť. Medzitým si pripravíme plátky rias, ktoré si položíme na bambusové podložky.

Na dolnú polovicu plátku uložíme vrstvu ryže a ide sa na náplň. Kreativite pri tvorbe sushi sa medze nekladú. Avokádo či lososa nakrájame na úzke rezance a následne ich uložíme na pripravenú ryžu.

Okraje riasy navlhčíme vodou alebo octom a pomocou bambusovej podložky opatrne vyformujeme do rolky. Následne necháme svoj výtvor chvíľu odpočinúť. Potom ho nakrájame ostrým nožom na kúsky hrubé 2 – 4 cm. Podávame namočené v sójovej omáčke s wasabi a každé sústo striedame s kúskom zázvoru pre vyčistenie chuti.

Vytlačiť stránku
Zdieľať recept

Aktuálne ponuky

Ponuka je platná do 22.07.2018. Pre Tesco Online nákupy je ponuka platná pre objednávky doručené do 22.07.2018.
Kúpiť teraz
t d h m s
-39%
Paradajky strapcové balené, 200 g
Paradajky strapcové
1,79 109
Ponuka je platná do 22.07.2018. Pre Tesco Online nákupy je ponuka platná pre objednávky doručené do 22.07.2018.
Kúpiť teraz
t d h m s
-22%
Tesco Finest paprika biela balená, 500 g
Tesco Finest paprika biela
2,19 169
Ponuka je platná do 22.07.2018. Pre Tesco Online nákupy je ponuka platná pre objednávky doručené do 22.07.2018.
Kúpiť teraz
t d h m s
-47%
Uhorka šalátová voľný predaj, 1 ks
Uhorka šalátová
0,69 036
Ponuka je platná do 22.07.2018. Pre Tesco Online nákupy je ponuka platná pre objednávky doručené do 22.07.2018.
Kúpiť teraz
t d h m s
-26%
Kráľovské zemiaky žlté balené, 2,5 kg
Kráľovské zemiaky žlté
2,29 169
Ponuka je platná do 22.07.2018. Pre Tesco Online nákupy je ponuka platná pre objednávky doručené do 22.07.2018.
Kúpiť teraz
t d h m s
Tesco bageta so syrom balená, 266 g Naša klasika. Lahodná šunka, chutný syr eidam, čerstvá jarná cibuľka a chrumkavé kyslé uhorky. Delikatesa!
Tesco bageta so syrom
  229
Ponuka je platná do 22.07.2018. Pre Tesco Online nákupy je ponuka platná pre objednávky doručené do 22.07.2018.
Kúpiť teraz
t d h m s
Tesco Cézar wrap balený, 179 g Šťavnaté grilované kurča, chrumkavý rímsky šalát, údená slanina s cézar dresingom. To všetko v pšeničnej tortille.
Tesco Cézar wrap
  229
Ponuka je platná do 22.07.2018. Pre Tesco Online nákupy je ponuka platná pre objednávky doručené do 22.07.2018.
Kúpiť teraz
t d h m s
-31%
Tesco Vitakids datľové paradajky balené, 250 g
Tesco Vitakids datľové paradajky
1,89 129
Ponuka je platná do 22.07.2018. Pre Tesco Online nákupy je ponuka platná pre objednávky doručené do 22.07.2018.
Kúpiť teraz
t d h m s
-31%
Tesco Vitakids datľové paradajky balené, 250 g
Tesco Vitakids datľové paradajky
1,89 129
1 / 3

Recepty podľa vašej chuti

Hopla! Neexistujú žiadne produkty zodpovedajúce vášmu filtrovaniu. Prosím, upravte kritériá vyhľadávania.
pred 5 mesiacmi
30 min.
Nápoje
pred 5 mesiacmi
15 min.
Nápoje
pred 5 mesiacmi
15 min.
Predjedlá
pred 5 mesiacmi
30 min.
Detské jedlá