Suroviny
Šalát:
4 plátky
lososa
4 lyžice
olivového oleja
5 lyžičiek
citróna
4 štipky
soli
tymian (na ozdobu)
2
avokáda
1
mango
2
paradajky
2 lyžice
limetky (limetkovej šťavy)
1 lyžica
olivového oleja
Popis
Umyté a osušené plátky lososa pokvapkáme citrónovou šťavou, potrieme olivovým olejom a posypeme trochou soli. Mriežku grilu potrieme olivovým olejom a plátky lososa opekáme kožou nadol 10 – 15 minút dozlatista. Na prípravu šalátu nakrájame mango na kocky, obe avokáda pokrájame a pokvapkáme limetkovou šťavou. Následne pridáme nakrájané paradajky a všetko zmiešame v hlbokej mise. Hotový šalátik pokvapkáme olivovým olejom a servírujeme na tanieri s opečeným plátkom lososa, ktorého môžeme dozdobiť svojimi obľúbenými bylinkami, napríklad vetvičkou tymianu.
Vytlačiť stránku
Zdieľať recept
