Recepty Čučoriedkový koláč s quinoou

Suroviny

1 hrnček pekanových orechov (orechov a semien alebo akákoľvek kombinácia – pekanové orechy, mandle, tekvicové , slnečnicové , sez)
1 hrnček quinoi (uvarenej)
¼ hrnčeka strúhaného kokosu
soľ
hrnčeka ryžového sirupu (alebo cukor z kokosových kvetov podľa chuti)
3 lyžice masla (roztopeného)
3 hrnčeky čučoriedok (čerstvých)
½ lyžičky vanilkového cukru
biely jogurt (na podávanie)
orechov a semien (akákoľvek kombinácia – pekanové orechy, mandle, tekvicové , slnečnicové , sezamové semienka)
pekanové orechy
mandle
tekvicové semienka
slnečnicové semiačka
sezam

Popis

Postup

Rúru rozohrejeme na 180 stupňov. V mixéri nahrubo nasekáme orechy aj semená, aby zostali väčšie kúsky. Pridáme uvarenú quinou, kokos aj soľ a ešte rýchlo premixujeme. Vo veľkej mise zmiešame sirup s maslom, pridáme orechovú zmes a premiešame. Čučoriedky rozložíme do zapekacej misky, posypeme vanilkovým cukrom a  orechovou zmesou. Pečieme 20 minút dozlatista. Koláč  podávame teplý s jogurtom.

Vytlačiť stránku
Zdieľať recept