Suroviny
250 ml
mlieka
160 g
polohrubej múky
5
vajec
3 PL
kryštálového cukru
2 PL
masla
2 PL
perlivej vody
3 PL
hrozienok (sušených)
½ ČL
vanilkového cukru
½
citróna (len šťava)
práškový cukor (na posypanie)
Na mandarínkový kompót:
500 g
mandarínky
½
citróna (len šťava)
3 PL
kryštálového cukru
Postup
1
Hrozienka dobre umyjeme a na 10 minút namočíme do horúcej vody s citrónovou šťavou.
2
V mise rozmiešame mlieko, vajcia, minerálku, cukor, vanilku a scedené hrozienka. Postupne pridávame múku, až vznikne hladké cesto.
3
V hlbšej panvici rozpustíme maslo, naň vylejeme cesto a opekáme 5 – 6 minút dozlatista. Potom placku otočíme, potrháme na kúsky a dopečieme.
4
Podávame s ovocným kompótom, posypané práškovým cukrom.
5
Mandarínkový kompót Mandarínky olúpeme, rozoberieme na mesiačiky a spolu s citrónovou šťavou a cukrom na nízkej teplote za pravidelného miešania varíme 15 – 20 minút.
Vytlačiť stránku
Zdieľať recept
