Caprese toast

Stačí zavrieť oči, dať si jedno sústo a ste v Taliansku.

4 porcií
10 min.

Popis

Plátky chleba zapečieme v rúre alebo hriankovači dochrumkava. Na plátky chleba rozložíme natenko nakrájané mäsité paradajky na striedačku s plátkami mozzarelly.

Z bazalky, cesnaku, orieškov a olivového oleja si v mažiari alebo v mixéri pripravíme pesto.

Caprese toast

Touto riedkou omáčkou pokvapkáme pripravené chlebíky a na záver dochutíme soľou a čerstvo zomletým čiernym korením.

Suroviny

4 plátky chleba (obľúbeného pečiva)

4 paradajky (mäsité)

bazalka (čerstvej)

píniové oriešky (alebo orechov podľa chuti (vlašské, mandle)

olivový olej

200 g mozzarelly

soľ

mleté čierne korenie

cesnak