Cannelloni plnené ricottou, špenátom a kuracím mäsom

Name: Cannelloni plnené ricottou, špenátom a kuracím mäsom
Cook time: 40 min
Ingredients: 1 kuracie prsia upečené; 2 šálka smotany na varenie; 1 balenie ricotta; 1 balenie baby špenát; 1 biela cibuľa; 2 strúčik cesnaku; 12 cestoviny cannelloni; 1 šálka paradajkový pretlak; 70 g syra Grana Padano strúhaného; ½ ČL sušené bazalky; ¼ ČL oreganá sušeného; ¼ ČL mleté muškátové oriešky; 1 PL olivový olej; soľ; mleté čierne korenie podľa chuti

Tieto plnené cestoviny sú taaaak lahodné, že ani nebudete vedieť ako a budú zjedené. Za to vám ručíme!

40 min.

195 kcal.

6 porcií

Tieto plnené cestoviny sú taaaak lahodné, že ani nebudete vedieť ako a budú zjedené. Za to vám ručíme!

Suroviny

1 kuracie prsia (upečené)

2 šálky smotany na varenie

1 balenie ricotty

1 balenie baby špenátu

1 biela cibuľa

2 strúčiky cesnaku

12 cestovín cannelloni

1 šálka paradajkového pretlaku

70 g syra Grana Padano (strúhaného)

½ ČL sušenej bazalky

¼ ČL oregana (sušeného)

¼ ČL mletého muškátového orieška

1 PL olivového oleja

soľ

mleté čierne korenie (podľa chuti)

Kúpiť suroviny teraz

Postup

Predhrejeme rúru na 200 °C. Nakrájame cibuľu nadrobno a restujeme 2 minúty, pridáme nadrobno nakrájaný cesnak a kuracie prsia a opekáme ešte 4 minúty.

Pridáme smotanu na varenie a na miernom plameni povaríme 2 minúty, alebo kým sa väčšina tekutiny nevyparí.

Pridáme syr ricotta a dobre premiešame so zmesou.

Pridáme špenát a varíme asi 2 minúty. Potom odložíme nabok a necháme vychladnúť.

Na spodok formy na pečenie dáme paradajkovú omáčku. Pomocou malej lyžičky naplníme Cannelloni syrovou zmesou. Plnené cestoviny naukladáme do pripravenej formy s omáčkou.

V miske dôkladne premiešame smotanu, časť syra, bazalku, oregano, muškátový oriešok, soľ a korenie. Plnené Cannelloni zalejeme takto ochutenou smotanou.

Posypeme zvyšným syrom. Pečieme v rúre 18 – 20 minút, alebo kým sa na vrchu nevytvorí zlatohnedý kabátik. Vytiahneme z rúry a necháme chladnúť asi 3 minúty. Chutia skvele za horúca, rovnako ako aj studené.