Recepty Burgundské hovädzie na zelenine
Suroviny
1 kg hovädzieho zadného
120 g prerastenej slaniny
1 mrkvu
1 petržlen
kúsok zeleru
1 veľkú červenú cibuľu
300 ml červeného vína
300 ml bujónu alebo vývaru
4 PL paradajkového pretlaku
2 strúčiky cesnaku
čerstvý tymián
3 PL olivového oleja
1 PL masla
soľ
čierne mleté korenie
petržlenovú vňať na posypanie
Popis

Mäso nakrájame na väčšie kúsky a v hlbšom hrnci na olivovom oleji ho orestujeme. Mäso vyberieme a na výpeku orestujeme najemno nakrájanú cibuľu, pridáme slaninu a na malé kocky nakrájanú koreňovú zeleninu. Pridáme mäso, všetko poprášime múkou a dôkladne premiešame. Do hrnca vlejeme víno a vývar tak, aby bolo mäso zaliate. Pridáme rajčinový pretlak, pretlačený cesnak, tymián, dochutíme soľou a korením. Premiešame, zakryjeme a dusíme: v tlakovom hrnci 1 hodinu, v klasickom hrnci cca 2 – 3 hodiny alebo pečieme v rúre na cca 150 ˚C 2 – 3 hodiny. Do hotového jedla pridáme lyžicu masla, premiešame a dochutíme čerstvo nasekanou petržlenovou vňaťou. Hotové jedlo podávame s čerstvou bagetou, ryžou alebo hustou zemiakovou či zelerovou kašou.

Vytlačiť stránku
Zdieľať recept

Aktuálne ponuky

Ponuka je platná do 16.08.2018. Pre Tesco Online nákupy je ponuka platná pre objednávky doručené do 16.08.2018.
Kúpiť teraz
t d h m s
-52%
Uhorka šalátová voľný predaj, 1 ks
Uhorka šalátová
0,69 033
Ponuka je platná do 16.08.2018. Pre Tesco Online nákupy je ponuka platná pre objednávky doručené do 16.08.2018.
Kúpiť teraz
t d h m s
-47%
Tesco Vitakids datľové paradajky balené, 250 g
Tesco Vitakids datľové paradajky
1,89 099
Ponuka je platná do 16.08.2018. Pre Tesco Online nákupy je ponuka platná pre objednávky doručené do 16.08.2018.
Kúpiť teraz
t d h m s
-30%
Pór voľný predaj, 1 ks
Pór
0,79 055
Ponuka je platná do 16.08.2018. Pre Tesco Online nákupy je ponuka platná pre objednávky doručené do 16.08.2018.
Kúpiť teraz
t d h m s
-36%
Cibuľa voľný predaj, 1 kg
Cibuľa
0,69 044
Ponuka je platná do 16.08.2018. Pre Tesco Online nákupy je ponuka platná pre objednávky doručené do 16.08.2018.
Kúpiť teraz
t d h m s
-50%
Kapusta červená voľný predaj, 1 kg
Kapusta červená
0,89 044
Ponuka je platná do 16.08.2018. Pre Tesco Online nákupy je ponuka platná pre objednávky doručené do 16.08.2018.
Kúpiť teraz
t d h m s
-30%
Zeler buľvový voľný predaj, 1 kg
Zeler buľvový
0,99 069
Ponuka je platná do 16.08.2018. Pre Tesco Online nákupy je ponuka platná pre objednávky doručené do 16.08.2018.
Kúpiť teraz
t d h m s
-33%
Tesco hliva ustricová balená, 250 g
Tesco hliva ustricová
1,49 099
Ponuka je platná do 16.08.2018. Pre Tesco Online nákupy je ponuka platná pre objednávky doručené do 16.08.2018.
Kúpiť teraz
t d h m s
-10%
Tesco Pizza capriciossa balená, 380 g
Tesco Pizza capriciossa
2,29 205
Ponuka je platná do 16.08.2018. Pre Tesco Online nákupy je ponuka platná pre objednávky doručené do 16.08.2018.
Kúpiť teraz
t d h m s
-38%
Melón cukrový voľný predaj, 1 kg
Melón cukrový
1,29 079
Ponuka je platná do 16.08.2018. Pre Tesco Online nákupy je ponuka platná pre objednávky doručené do 16.08.2018.
Kúpiť teraz
t d h m s
-42%
Tesco Šalát ľadový voľný predaj, 1 ks
Tesco Šalát ľadový
1,19 069
1 / 3

Recepty podľa vašej chuti

Hopla! Neexistujú žiadne produkty zodpovedajúce vášmu filtrovaniu. Prosím, upravte kritériá vyhľadávania.
pred 6 mesiacmi
15 min.
Nápoje
pred 6 mesiacmi
15 min.
Predjedlá
pred 6 mesiacmi
90 min.
Detské jedlá
2 3 4