Bravčové plátky so syrom
Hľadáte tip na rýchlu večeru? Bravčové so syrom máte hotové za pár minút!
- 6 porcií
- 40 min.
- 175 kcal.
Suroviny
7 plátkov bravčového karé
10 plátkov slaniny
200 g ementálskeho syra
2 lyžice olivového oleja
3 strúčiky cesnaku
slnečnicový olej (na vymastenie plechu)
voda (alebo vývar na podliatie mäsa)
Postup
-
Rúru predhrejeme na 220 °C. Plátky mäsa osolíme a okoreníme, plátky slaniny prekrojíme na polovicu po šírke, syr najemno nastrúhame.
-
V miske zmiešame olivový olej a prelisovaný cesnak. Touto zmesou potrieme mäso.
-
Na každý plátok položíme 3 – 4 polovičky slaninky.
-
Mäso poukladáme na jemne vymastený pekáč, podlejeme troškou vody alebo vývarom a pečieme asi 20 – 30 minút.
-
Hotové mäso vyberieme z rúry a okamžite posypeme najemno nastrúhaným syrom.
-
Tip: Ak chceme, aby sa syr úplne roztopil, vložíme mäso ešte na minútu – dve do horúcej rúry.