Recepty Baklažánové guľky v paradajkovej omáčke

Suroviny

1 baklažán (veľký)
500 g paradajok (pasírovaných alebo pretlaku)
150 g strúhanky
150 g hladkej múky (celozrnnej, na obaľovanie)
100 g parmezánu (strúhaného)
2 vajcia
2 strúčiky cesnaku
1 PL bazalky (čerstvé nasekané)
1 PL petržlenovej vňate (čerstvo nasekaná)
1 ČL soli
slnečnicový olej (na vysmážanie a potretie plechu)

Postup

1

Rúru vyhrejeme na 200 °C. Baklažán popicháme vidličkou.

2

Položíme ho na trochou oleja vymastený malý plech a pečieme asi hodinu.

3

Vychladnutý baklažán prerežeme po dĺžke na polovicu a lyžicou vydlabeme dužinu. Rozmixujeme ju, alebo dôkladne roztlačíme vidličkou.

4

V mise vyšľaháme vajcia, pridáme rozpučený cesnak, parmezán, bylinky, soľ, strúhanku a baklažánovú dužinu.

5

Rukami formujeme malé pevné guľôčky a rovnomerne ich obalíme v múke.

6

Na na rozohriatom oleji vysmážame do zlatohneda z každej strany.

7

Paradajky alebo pretlak zohrejeme v kastróli alebo hlbšej panvici, pridáme bazalku a podľa chuti soľ, prípadne trošku cukru. Vysmažené baklažánové guľky vkladáme do paradajkovej omáčky a povaríme asi 10 minút. Pred podávaním môžeme posypať strúhaným parmezánom a ozdobiť bazalkou.

Vytlačiť stránku
Zdieľať recept

Prezrite si letáky a katalógy


Tesco Leták - aktuálny týždeň

Viac informácií  Informácie



Ponuka je platná v hypermarketoch.
Letáková ponuka platí od 21. 10. od 8:00 hod. do 27. 10. 2020 alebo do vypredania zásob podľa otváracích hodín jednotlivých obchodov, s výnimkou obmedzenia platnosti na vybraných stránkach. Letáková ponuka nie je platná v predajniach Tesco Expres. Ponuka neplatí počas štátnych sviatkov a dní pracovného pokoja. Ponuka pultového predaja rýb platí len pre obchody s r ybacím obslužným pultom. Ceny sú uvedené v eurách. V letáku sú použité ilustračné fotografie. Za prípadné tlačové chyby sa ospravedlňujeme. Tesco Stores SR, a. s., Cesta na Senec 2, 821 04 Bratislava.
Údaje o platnosti
Údaje o platnosti
Tesco Sviatočné prípravy

Viac informácií  Informácie



Ponuka je platná v hypermarketoch.
Katalógová ponuka platí od 20. 10. od 8:00 hod. do 2. 11. 2020 alebo do vypredania zásob podľa otváracích hodín jednotlivých obchodných jednotiek, s výnimkou obmedzenia platnosti na vybraných stránkach. Katalógová ponuka nie je platná v predajniach Tesco Expres. Ponuka neplatí počas štátnych sviatkov a dní pracovného pokoja. Ceny sú uvedené v eurách. V katalógu sú použité ilustračné fotografie. Za prípadné tlačové chyby sa ospravedlňujeme. Tesco Stores SR, a. s., Cesta na Senec 2, 821 04 Bratislava.
Údaje o platnosti
Údaje o platnosti
1 / 8