Recepty Baklažánové guľky v paradajkovej omáčke

Suroviny

1 veľký baklažán

500 g paradajok (pasírovaných alebo pretlaku)

150 g strúhanky

150 g celozrnnej hladkej múky (na obaľovanie)

100 g strúhaného parmezánu

2 vajcia

2 strúčik cesnaku

1 PL bazalkový lístok (čerstvé nasekané)

1 PL petržlenová vňať (čerstvo nasekaná)

1 ČL soli

olej (na vysmážanie a potretie plechu)

Postup

1

Rúru vyhrejeme na 200 °C. Baklažán popicháme vidličkou.

2

Položíme ho na trochou oleja vymastený malý plech a pečieme asi hodinu.

3

Vychladnutý baklažán prerežeme po dĺžke na polovicu a lyžicou vydlabeme dužinu. Rozmixujeme ju, alebo dôkladne roztlačíme vidličkou.

4

V mise vyšľaháme vajcia, pridáme rozpučený cesnak, parmezán, bylinky, soľ, strúhanku a baklažánovú dužinu.

5

Rukami formujeme malé pevné guľôčky a rovnomerne ich obalíme v múke.

6

Na na rozohriatom oleji vysmážame do zlatohneda z každej strany.

7

Paradajky alebo pretlak zohrejeme v kastróli alebo hlbšej panvici, pridáme bazalku a podľa chuti soľ, prípadne trošku cukru. Vysmažené baklažánové guľky vkladáme do paradajkovej omáčky a povaríme asi 10 minút. Pred podávaním môžeme posypať strúhaným parmezánom a ozdobiť bazalkou.

Vytlačiť stránku
Zdieľať recept

Prezrite si letáky a katalógy


Tesco Leták - aktuálny týždeň

Viac informácií  Informácie



Ponuka je platná v hypermarketoch.
Letáková ponuka platí od 8. 7. od 8:00 hod. do 14. 7. 2020 alebo do vypredania zásob podľa otváracích hodín jednotlivých obchodov, s výnimkou obmedzenia platnosti na vybraných stránkach. Letáková ponuka nie je platná v predajniach Tesco Expres. Ponuka neplatí počas štátnych sviatkov a dní pracovného pokoja. Ponuka pultového predaja rýb platí len pre obchody s r ybacím obslužným pultom. Ceny sú uvedené v eurách. V letáku sú použité ilustračné fotografie. Za prípadné tlačové chyby sa ospravedlňujeme. Tesco Stores SR, a. s., Cesta na Senec 2, 821 04 Bratislava.
Údaje o platnosti
Údaje o platnosti
Tesco Leto plné nízkych cien

Viac informácií  Informácie



Ponuka je platná v hypermarketoch.
Katalógová ponuka platí od 8. 7. od 8:00 hod. do 21. 7. 2020 alebo do vypredania zásob podľa otváracích hodín jednotlivých obchodov, s výnimkou obmedzenia platnosti na vybraných stránkach. Katalógová ponuka nie je platná v predajniach Tesco Expres. Ponuka neplatí počas štátnych sviatkov a dní pracovného pokoja. Ceny sú uvedené v eurách. V katalógu sú použité ilustračné fotografie. Za prípadné tlačové chyby sa ospravedlňujeme. Tesco Stores SR, a. s., Cesta na Senec 2, 821 04 Bratislava.
Údaje o platnosti
Údaje o platnosti
1 / 8