Recepty Baklažánové guľky v paradajkovej omáčke
Suroviny
1 veľký baklažán
500 g paradajok (pasírovaných alebo pretlaku)
150 g strúhanky
150 g celozrnnej hladkej múky (na obaľovanie)
100 g strúhaného parmezánu
2 vajcia
2 strúčik cesnaku
1 PL bazalkový lístok (čerstvé nasekané)
1 PL petržlenová vňať (čerstvo nasekaná)
1 ČL soli
olej (na vysmážanie a potretie plechu)
Postup
 alt=
1
Rúru vyhrejeme na 200 °C. Baklažán popicháme vidličkou.
 alt=
2
Položíme ho na trochou oleja vymastený malý plech a pečieme asi hodinu.
 alt=
3
Vychladnutý baklažán prerežeme po dĺžke na polovicu a lyžicou vydlabeme dužinu. Rozmixujeme ju, alebo dôkladne roztlačíme vidličkou.
 alt=
4
V mise vyšľaháme vajcia, pridáme rozpučený cesnak, parmezán, bylinky, soľ, strúhanku a baklažánovú dužinu.
 alt=
5
Rukami formujeme malé pevné guľôčky a rovnomerne ich obalíme v múke.
 alt=
6
Na na rozohriatom oleji vysmážame do zlatohneda z každej strany.
 alt=
7
Paradajky alebo pretlak zohrejeme v kastróli alebo hlbšej panvici, pridáme bazalku a podľa chuti soľ, prípadne trošku cukru. Vysmažené baklažánové guľky vkladáme do paradajkovej omáčky a povaríme asi 10 minút. Pred podávaním môžeme posypať strúhaným parmezánom a ozdobiť bazalkou.
Vytlačiť stránku
Zdieľať recept

Prezrite si letáky a katalógy

Tesco Leták - aktuálny týždeň

Viac informácií  Informácie



Ponuka je platná v hypermarketoch.
Letáková ponuka platí od 22. 5. od 8:00 hod. do 28. 5. 2019 alebo do vypredania zásob podľa otváracích hodín jednotlivých obchodných jednotiek, s výnimkou obmedzenia platnosti na vybraných stránkach. Letáková ponuka nie je platná v predajniach Tesco Expres. Ponuka neplatí počas štátnych sviatkov a dní pracovného pokoja. Ponuka pultového predaja rýb platí len pre obchodné jednotky s rybacím obslužným pultom. Ceny sú uvedené v eurách. V letáku sú použité ilustračné fotografie. Za prípadné tlačové chyby sa ospravedlňujeme. Tesco Stores SR, a. s., Kamenné nám. 1/A, Bratislava.
Údaje o platnosti
Údaje o platnosti
1 / 8

Recepty podľa vašej chuti

Hopla! Neexistujú žiadne produkty zodpovedajúce vášmu filtrovaniu. Prosím, upravte kritériá vyhľadávania.
2 3 4