Prečo jesť ryby a zvlášť lososa? Tu je 5 dôvodov!
Dozviete sa to v každej príručke zdravej životosprávy – rybu by ste mali jesť aspoň raz týždenne. Lososa si zaručene obľúbite.
Losos patrí medzi najobľúbenejšie druhy rýb. Jeho príprava je jednoduchá, chutí pečený, pražený, údený, dokonca aj surový. Jeho mäso je šťavnaté a krehké a hoci je tučnejšie, stále je ľahko stráviteľné. A jeho prínos pre vaše zdravie je tiež nezanedbateľný. Prečo by ste teda mali jesť lososa, ale aj ryby všeobecne?
Znižujete hladinu cholesterolu
V lososovi, ale aj v rybách všeobecne, sa nachádzajú omega- 3 nenasýtené mastné kyseliny, ktoré si organizmus nedokáže vytvoriť sám. Tie prospievajú cievnemu systému a najmä srdcu tým, že výrazne obmedzujú množstvo cholesterolu v krvi, čím znižujú riziko kardiovaskulárnych chorôb.
Budete šťastnejší
Losos obsahuje látku zvanú L-tryptofán, ktorá je dôležitá pre tvorbu serotonínu, teda „hormónu šťastia“. Ten pomáha tvoriť aj čokoláda, ale na rozdiel od nej po jedení rýb nepriberáte.
Zásobujte telo prospešnými látkami
Losos obsahuje bielkoviny a vitamíny A, B a D. Tie pôsobia priaznivo na mozog, oči, kĺby a cievny systém. Myslieť by na to mali aj nastávajúce mamičky, pretože dostatok aj týchto vitamínov má výrazný vplyv na zdravý vývoj dieťaťa.
Zlepšíte si trávenie
Aj keď losos patrí k tučnejším rybám, jeho mäso je ľahko stráviteľné, a preto sa ho nemusíte obávať ani pri diéte.
Jednoducho si pochutíte
Losos je veľmi chutná ryba. Aby jeho mäsko zostalo krásne ružové, šťavnaté a krehké, nemali by ste ho tepelne upravovať príliš dlho, inak vyschne.
Dostali ste chuť na lososa? Objednajte si ho, a kým vám ho prinesú, vyberte si niektorý z našich receptov!