Na váženie bez váhy stačia lyžička, lyžica a šálka
Pol kila múky, dvesto gramov cukru, sedem gramov masla… Aj bez váhy si budete vedieť poradiť!
Variť podľa receptu bez váhy je o čosi náročnejšie, ale nie nemožné. Pomocníkmi vám budú lyžička, lyžica a šálka. No a samozrejme aj tento náš ťahák.
Kávová lyžička
Zarovnanou kávovou lyžičkou odvážite:
8 g soli
8 g smotany
6 g múčkového cukru
6 g medu
5 g oleja
5 g mlieka
5 g octu
5 g rozpusteného masla
4 g vody
4 g hladkej múky
4 g hrubej múky
4 g prášku do pečiva
3 g kaka
3 g práškového cukru
Polievková lyžica
Jedna zarovnaná polievková lyžica je:
36 g medu
25 g smotany
20 g oleja
18 g vody
17 g rozpusteného masla
12 g práškového cukru
12 g cukru – múčka
11 g hrubej múky
10 g hladkej múky
10 g prášku do pečiva
9 g kaka
Šálka
Šálka s objemom 250 ml odmeria:
360 g medu
250 g ryže
250 g mlieka
245 g vody
230 g oleja
220 g kryštálového cukru
200 g práškového cukru
170 g hrubej múky
170 g krupice
135 g hladkej múky