Recepty | Tesco

Tekvica na tri spôsoby

Tekvica na tri spôsoby

Ďakujeme za váš hlas!

Dnes ste už hlasovali.

Jeseň patrí tekviciam. Vaše deti aj vaša rodina sa určite potešia všestrannému využitiu tejto multifunkčnej zeleniny!

Tekvicová polievka

  • nakrájaná dužina z oranžovej tekvice
  • 100 g čerstvého zázvoru
  • 400 ml Tesco kokosového mlieka
  • 2 limetky
  • Tesco Čerstvé bylinky – koriander siaty
  • Tesco Drvené chilli
  • kešu orechy

Dužinu z tekvice uvaríme vo vode domäkka (s minimom vody). Potom pridáme kôru a šťavu z limetiek, nastrúhaný zázvor, kokosové mlieko, čili podľa chuti, čerstvý zázvor a polievku riadne rozmixujeme, prípadne dochutíme soľou a korením. Podávame posypané kešu orechmi a v ideálnom prípade aj ozdobené pažítkovým olejom (ten vznikne zmiešaním sušenej pažítky s minimálnym množstvom olivového oleja) a čili nakrájaným na drobné hranolčeky (tzv. julienne). 

Tekvicový páj

  • Tesco Value Lístkové cesto
  • 2 Tesco vajcia
  • sladené kondenzované mlieko
  • 2 šálky rozmixovanej uvarenej tekvice
  • cukor (podľa chuti)
  • škorica
  • Tesco mletý zázvor
  • muškátový oriešok

Vyvaľkáme cesto a vložíme ho do okrúhlej formy (ideálne s vrúbkovaným okrajom). Na cesto nalejeme zmes, ktorú sme si pripravili rozmixovaním všetkých surovín.


Pečieme v rúre pri teplote 170 – 180 stupňov. Páj je hotový, keď je krásne zlato-hnedý. Necháme ho vychladnúť a podávame so šľahačkou alebo so zmrzlinou.

Svetlonos

Tekvicu prerežte v hornej štvrtine, odrezanú časť si ponechajte. Vydlabte dužinu, z ktorej oddeľte vláknité časti („vlasy“) a čistú si ju ponechajte. Do prázdnej tekvicovej hlavy môžete s deťmi vyrezávať rôzne masky, oči, ústa, zuby, nos, prípadne do nej jednoducho vyrežte srdiečko alebo slniečko. Do vnútra tekvice vložte sviečku či kahanček, uzatvorte odrezanou vrchnou časťou, ktorú ste si odložili, a máte krásnu dekoráciu na balkón či terasu.


Odoslať recept e-mailom

Inšpiroval vás tento recept? Podeľte sa oň so svojimi známymi a pošlite im ho e-mailom.

Tekvica na tri spôsoby

Tekvica na tri spôsoby

Ďakujeme.

Recept bol úspešne odoslaný.