Recepty | Tesco

Plnené canelloni

Plnené canelloni

Ďakujeme za váš hlas!

Dnes ste už hlasovali.

Jednoduchá 40 min. 4 – 6

Cannelloni sú možno na pohľad zložitý recept, v skutočnosti je však ich príprava jednoduchá a ich chuť očarí azda každého. Tieto talianske cestoviny sa najčastejšie konzumujú na slano, no nájdu sa aj recepty, kde sa plnia sladkými náplňami. My využijeme slané plnky a ukážeme si, ako jednoducho zvládnuť tri rôzne varianty. Ako prvé si cannelloni uvaríme v slanej vode ako bežné cestoviny. Necháme ich mierne vychladnúť, aby sa dali chytiť do rúk a plniť, a potom sa už pustíme do prípravy. Každú rúrku opatrne lyžicou alebo vrecúškom naplníme pripravenou zmesou, ktorá musí byť dosť hustá, aby z cestovín nevytekala. Naplnené cannelloni postupne jednu za druhou ukladáme do vymastenej zapekacej misy tesne vedľa seba. Keď je nádoba naplnená cestovinami, môžeme ich pred pečením poliať paradajkovou omáčkou alebo bešamelom. Posypeme syrom a vložíme do rúry vyhriatej na 200 stupňov na 10 – 20 minút a zapečieme dozlatista. Necháme chvíľku vychladnúť a podávame s čerstvým šalátom či bagetou.

Špenátovo-ricottové

  • 100 g čerstvého špenátu
  • 4 strúčiky cesnaku
  • 250 g ricotty
  • 2 lyžice strúhaného parmezánu
  • soľ
  • mleté čierne korenie
  • muškátový oriešok

Postup

Špenát nakrájame nadrobno a zmiešame s ostatnými surovinami na hustú masu, ktorou plníme pripravené cannelloni.

Hubové s mäsom

  • 400 g mletého mäsa
  • 200 g šampiňónov alebo iných húb
  • 1 červená cibuľa
  • 200 ml paradajkového pretlaku
  • soľ
  • mleté čierne korenie
  • čerstvé bylinky
  • olivový olej

Postup

Na oleji orestujeme najemno nakrájanú cibuľu, najemno nakrájané huby a pridáme mäso. Zalejeme pretlakom, dochutíme bylinkami, soľou a korením a necháme dusiť asi 20 – 30 minút, kým zmes zhustne.

Cuketové so sušenými paradajkami

  • 2 menšie cukety
  • 250 g ricotty
  • 2 vajcia
  • 100 g strúhaného syra
  • 10 sušených paradajok
  • soľ
  • mleté čierne korenie

Postup

Paradajky nakrájame na malé kúsky, zmiešame s ostatnými ingredienciami a plníme pripravené cannelloni.


Odoslať recept e-mailom

Inšpiroval vás tento recept? Podeľte sa oň so svojimi známymi a pošlite im ho e-mailom.

Plnené canelloni

Plnené canelloni

Ďakujeme.

Recept bol úspešne odoslaný.