Recepty | Tesco

Grilovaná tortilla pre vegetariánov

Grilovaná tortilla pre vegetariánov

Ďakujeme za váš hlas!

Dnes ste už hlasovali.

Jednoduchá 20 minút 2

Čo budeme potrebovať

  • 2 tortilly
  • 2 paradajky
  • 1 cuketa
  • 1 baklažán
  • 2 jarné cibuľky
  • 2 žlté papriky
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 1 červená cibuľa
  • 2 lyžice olivového oleja
  • parmezán
  • niekoľko lístkov bazalky
  • petržlenová vňať
  • farebné korenie

Postup

Začneme s prípravou zeleniny. Cukety a baklažán očistíme, baklažán nakrájame na plátky a cuketu na kolieska. Baklažán aj cuketu osolíme z oboch strán a necháme vypotiť. Potom plátky umyjeme a utrieme papierovými obrúskami.

Paradajky a papriky očistíme. Papriky zbavíme semienok a nakrájame ich na väčšie plátky. Červenú cibuľu olúpeme a nakrájame na väčšie rezance. Jarnú cibuľku rozdelíme na menšie časti, stále však dostatočne veľké na to, aby sme ich mohli pohodlne grilovať.

V miske zmiešame olivový olej, lisovaný cesnak, mleté farebné korenie, nakrájanú čerstvú bazalku a petržlenovú vňať. Môžeme však použiť aj sušené bylinky.

Všetku zeleninu pripravíme na grile a počas grilovania ju potierame ochuteným olejom. Zeleninu, zvlášť drobnejšie kúsky, môžeme grilovať v alobale alebo na hliníkovej miske. Len čo bude zelenina hotová, pripravíme si tortilly, ktoré stačí zľahka ohriať z oboch strán, aby boli chrumkavé.

Do tortilly zabalíme zeleninu, paradajky nakrájame na menšie kúsky, všetko posypeme strúhaným parmezánom a môžeme servírovať.


Odoslať recept e-mailom

Inšpiroval vás tento recept? Podeľte sa oň so svojimi známymi a pošlite im ho e-mailom.

Grilovaná tortilla pre vegetariánov

Grilovaná tortilla pre vegetariánov

Ďakujeme.

Recept bol úspešne odoslaný.