Recepty | Tesco

Chutné a hravé nátierky

Chutné a hravé nátierky

Ďakujeme za váš hlas!

Dnes ste už hlasovali.

Jednoduchá 30 minút 8 – 10

Kedysi nátierka znamenala tavený syr, maslo a lyžičku mletej papriky, dnes to môže byť celkom inak. Ponúknite svojim ratolestiam cícerový hummus (cícerová nátierka/dip), nátierku z pečeného baklažánu, olivovú tapenádu (pasta z čiernych olív) či guacamole (avokádová nátierka). Určite im zachutí, najmä ak im chlebíky ozdobíte podľa svojej fantázie a ich obľúbených zvieratiek či postavičiek. 

Táto lahodná pochúťka s nelichotivým názvom už dávno opantala moje chuťové poháriky. Po dovolenke v Tunisku som dokonca zistila, že dobrý hummus sa musí podávať ponorený v riadnej dávke olivového oleja. Hummus je jedným z jedál, ktoré ak si raz pripravíte, som presvedčená, že sa k nemu budete vracať pravidelne. Ja som ho prvýkrát pripravila v rámci švédskych stolov na narodeninovú oslavu svojho syna a hneď niekoľko hostí si pýtalo recept. Hummus má niekoľko pozitív, medzi ktoré patrí jeho vynikajúca chuť, dlhá trvanlivosť, úžasná zdraviuprospešnosť a schopnosť zasýtiť aj pre veľkých hladošov. Slovo hummus v arabčine označuje cícer, takže ani tí najväčší skeptici sa nemusia obávať, že by tento názov naznačoval niečo iné... 

Tip: Hummus najlepšie chutí s arabským chlebom pita, s klasickou slovenskou hriankou, s krekrami, ale aj ako dip s kúskami zeleniny.

Čo budeme potrebovať

  • 1 strúčik cesnaku
  • 1 konzerva cícera (alebo 1 šálka uvareného cícera)
  • 1 lyžička soli
  • 1/3 šálky vody
  • 1/3 šálky tahini (sezamová pasta)
  • 1 lyžica olivového oleja
  • šťava z 2 citrónov
  • 2 chleby pita
  • baby karotky
  • petržlenová vňať

Cícerový hummus

Cícer namočíme do vody.


Všetky ingrediencie okrem chleba, mrkvy a vňate rozmixujeme mixérom do hladkej pasty. Pred podávaním zachladíme.


Servírujeme v miske alebo na tanieri preliate olivovým olejom a posypané petržlenovou vňaťou.


Odoslať recept e-mailom

Inšpiroval vás tento recept? Podeľte sa oň so svojimi známymi a pošlite im ho e-mailom.

Chutné a hravé nátierky

Chutné a hravé nátierky

Ďakujeme.

Recept bol úspešne odoslaný.