Recepty | Tesco

Bulgur s fetou a bylinkami

Bulgur s fetou a bylinkami

Ďakujeme za váš hlas!

Dnes ste už hlasovali.

Jednoduchá 30 minút 3 - 4

Čo budeme potrebovať

  • 200 g bulguru
  • 500 ml vody
  • 400 g cukety
  • 6 vetvičiek tymianu
  • 3 vetvičky mäty
  • 100 g syra feta
  • 5 PL olivového oleja
  • šťava z ½ citróna
  • 1 PL javorového sirupu
  • soľ
  • čierne korenie

Postup

Bulgur zalejeme vodou, jemne osolíme, okoreníme a pridáme 1 PL oleja. Varíme na miernom ohni približne 15 minút, kým bulgur nenasiakne všetku tekutinu.

Cuketu umyjeme a škrabkou na zemiaky ju našúpeme na plátky, až kým sa nedostaneme do stredu s jadierkami.

Na panvici rozpálime 1 PL oleja, pridáme roztlačený cesnak a jednu minútu restujeme. Pridáme na prúžky nakrájanú cuketu a za stáleho miešania opekáme 2 – 3 minúty. Bylinky nakrájame nadrobno, pridáme 3 PL oleja, citrónovú šťavu a javorový sirup. Zálievku dobre premiešame.

Uvarený bulgur zalejeme bylinkovou zálievkou, pridáme podusenú cuketu a pred podávaním jedlo posypeme nadrobeným syrom feta.


Odoslať recept e-mailom

Inšpiroval vás tento recept? Podeľte sa oň so svojimi známymi a pošlite im ho e-mailom.

Bulgur s fetou a bylinkami

Bulgur s fetou a bylinkami

Ďakujeme.

Recept bol úspešne odoslaný.