Recepty | Tesco

Zubáčové plnené rolky

Zubáčové plnené rolky

Ďakujeme za váš hlas!

Dnes ste už hlasovali.

Jednoduchá 45 min. 4 – 6

Čo budeme potrebovať

  • 800 g plátkov zubáča (4 plátky)
  • 100 g baby špenátu
  • 2 strúčiky cesnaku
  • zmäknuté maslo na opekanie
Na pyré
  • 500 g sladkých zemiakov
  • 100 ml šľahačkovej smotany alebo rastlinnej smotany
  • kôra a šťava z 1 limetky
  • 1 lyžička nastrúhaného čerstvého zázvoru
  • soľ
  • mleté čierne korenie

Postup

Plátok zubáča osolíme, okoreníme, potrieme prelisovaným cesnakom a poukladáme lístky špenátu. Zatočíme do rolky a prepichneme špáradlom. Opekáme na masle z každej strany 2 minúty do zlatista. Ak by boli rolky príliš hrubé a nedopiekli by sa na panvici, necháme ich dôjsť 5 – 10 minút v rúre na 120 stupňov. Zemiaky očistíme, umyjeme, nakrájame na štvrtiny, vložíme do studenej osolenej vody a varíme domäkka. Scedíme, pridáme smotanu, limetkovú kôru aj šťavu, zázvor, dochutíme a pomixujeme na pyré. Podávame s rolkami ozdobené čerstvým špenátom.


Odoslať recept e-mailom

Inšpiroval vás tento recept? Podeľte sa oň so svojimi známymi a pošlite im ho e-mailom.

Zubáčové plnené rolky

Zubáčové plnené rolky

Ďakujeme.

Recept bol úspešne odoslaný.