Recepty | Tesco

Hovädzie steaky s ovocnými salsami

Hovädzie steaky s ovocnými salsami

Ďakujeme za váš hlas!

Dnes ste už hlasovali.

Stredne náročná 30 minút 4

Čo budeme potrebovať

  • 4 ks hovädzích steakov (podľa chuti sviečková, flank steak, vysoká roštenka)
  • soľ
  • mleté čierne korenie
  • olivový olej
Ovocné salsy:
  • hrsť nasekaného čerstvého koriandra
  • najemno nasekaná čili papričkav
  • 1 najemno nasekaná červená cibuľa
  • 2 PL olivového oleja
  • šťava z 1 limetky
  • soľ
  • mleté čierne korenie
  • 1 šálka najemno nasekaného obľúbeného ovocia (odporúčam ananás, mango, jahody, jablko, hrušky – lepšie je tvrdšie aromatickejšie ovocie)

Postup

Dobre vyzreté mäso netreba prehnane ochucovať, stačí ho okoreniť (solíme až po grilovaní, pretože soľ vyťahuje vodu z mäsa a bolo by vysušené).


Grilujeme podľa chuti (rare, medium alebo well done).


Na odľahčenie a osvieženie podávame s ovocnými salsami, ktoré podporia trávenie a umocnia chute kvalitného mäsa.


Na salsu zmiešame všetky ingrediencie, dochutíme soľou, korením a dáme poriadne zachladiť.


Pripravenou salsou prelievame hotové steaky.


Odoslať recept e-mailom

Inšpiroval vás tento recept? Podeľte sa oň so svojimi známymi a pošlite im ho e-mailom.

Hovädzie steaky s ovocnými salsami

Hovädzie steaky s ovocnými salsami

Ďakujeme.

Recept bol úspešne odoslaný.