Recepty | Tesco

Bravčové kotletky s jogurtom

Bravčové kotletky s jogurtom

Ďakujeme za váš hlas!

Dnes ste už hlasovali.

Mierne náročná 30 minút 4

Čo budeme potrebovať

  • 4 plátky bravčového karé s kosťou
  • 2 PL oleja
  • 1 ČL sušeného oregana
  • soľ
  • čierne korenie
  • 1 veľká šalátová uhorka
  • 330 g bieleho gréckeho jogurtu
  • 1 PL nasekaného kôpru
  • 1 PL nasekanej mäty
  • 1 PL olivového oleja
  • listový šalát na podávanie

Postup

Rúru predhrejeme na 180 °C. Medzitým osolíme, okoreníme a ochutíme bravčové karé oreganom. Sprudka ho z každej strany opečieme na panvici na troche oleja. Ak nemáme veľkú panvicu, mäso opekáme postupne, aby sa zbytočne nedusilo.

Opečené mäso preložíme na plech na pečenie, jemne pokvapkáme olejom a dáme ho piecť do vyhriatej rúry. Podľa hrúbky plátkov pečieme mäso zhruba 10 – 15 minút.

Uhorku ošúpeme a nastrúhame najemno. Mierne ju osolíme a necháme 5 minút postáť. Potom z uhorky ručne vyžmýkame všetku šťavu, pridáme jogurt, soľ, čierne korenie, mätu, kôpor a dobre premiešame.

Upečené kotlety podávame so šalátom a s jogurtovým dresingom.


Odoslať recept e-mailom

Inšpiroval vás tento recept? Podeľte sa oň so svojimi známymi a pošlite im ho e-mailom.

Bravčové kotletky s jogurtom

Bravčové kotletky s jogurtom

Ďakujeme.

Recept bol úspešne odoslaný.